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Ensalada de brotes y marisco

    4 Raciones Ingredientes 1 taza de pulpo cocido picado 1 taza de camarón coctel 1 taza de callos chicos crudos 2 jitomates en cubos pequeños 1/2 taza de perejil picado 1/2 taza de cebolla morada picada finamente 4 cucharadas de limón 1 cucharada de vinagre blanco 3 cucharadas de aceite de oliva 2

Coles de bruselas con quinoa

Coles de bruselas con quinoa En esta receta proponemos usar coles, típicas de temporada se presentan de muchas clases, para nuestra receta vamos a usar las de bruselas que son de pequeño tamaño pero muy sabrosas además una fuente de vitaminas Cy K, vamos a mezclarlas con quinoa un cereal muy nutritivo y con muchas