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Pimientos rellenos de quinoa

Esta semana presentamos esta receta vegana y libre de gluten, que es muy sencilla de preparar, tiene un estupendo sabor, es saludable y contiene un alto nivel de proteínas. Puedes comerla como entrante, como primer plato o presentarla como tapa. Los ingredientes siempre puedes variarlos según gusto al igual que las hierbas aromáticas que se

Hamburguesas de quinoa

Hamburguesas de quinoa Ya hemos hablado de las propiedades de la quinoa en otros artículos, proponemos otra forma de incluirla en tu dieta, en forma de hamburguesas. Ingredientes: 150 gr. De quinoa 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde puré de patatas en copos orégano pimentón dulce pimienta negra molida aceite de oliva sal   Preparación.

Que es la quinoa

Que es la quinoa Que es, muchos de nosotros desconocemos que es la quinoa, a continuación vamos a aclarar cual es su procedencia, a que grupo alimentario pertenece , sus propiedades y como se debe preparar. Se trata de una semilla originaria de los Andes, posee las mismas características que un cereal, por eso en

Quinoa Merengada

 Quinoa Merengada Un excelente plato que reconforta y nutre. Se puede tomar caliente durante los días de más frío o bien fresquito en los meses de verano Ingredientes: 300 gr. De quinoa cocida 500 ml. De leche vegetal a gusto (quinoa, arroz) Xilitol 1 ramita de canela La piel rallada de 1 limón. Preparación Preparación: