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Ajo un remedio que no se puede ocultar

  Sin ajo no hay cocina, es un dicho popular latinoamericano que bien podría adoptar toda la zona mediterránea y hasta quedar cincelado en las puertas de millones de cocinas en todo el mundo. Para mucha gente esa frase expresa una relación ascentral entre el ajo y la cocina. Y en muchas partes de Europa

El ajo, contra el alzheimer

  El ajo crudo tiene propiedades, bactericidas y depurativas, antisépticas, fungicidas debido a que contiene un compuesto llamado alicina, que actúa contra gran número de virus y bacterias, además de su poder antioxidante. Es conocido como antibiótico natural, y se ha utilizado en la medicina tradicional mucho antes de usarlo como condimento. Han descubierto que